初春-森林漫步之一(Promenade )
這個週末是巴黎寒假裡的最後一個週末，全家至 Orleans 渡週末並探往親人受到熱烈款待。大狼狗及小白貓都善人性的依撫在我們的身旁好像四曾相識般，很快就成為牠們的親近伙伴，一而再的希望我們的青昧，周末除了閒話家常外並和姪兒們一起玩牌，看看他們自已貫養的小動物小白兔、小白鼠、…
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小動物向大家問候「Bonjour」
這是C及A所慣養的可愛小動物，在此向親朋好友們說聲「Bonjour」並祝福大家天天愉快。
→初春-森林漫步之二(Promenade )
都會生活的巴黎人最需要的不只知性的生活，更需要戶外田野的調劑身心，難怪當今的人們如此喜好美術館中的詩意及充滿想像的風景畫。當今的人們大都匯集在都會或都會邊緣生活 ，所以對楓丹白露畫派與印象派畫作如此的青昧並不是沒道理的。每個週末巴黎人都經常會離開都會，享受一下自然鄉間情趣，…
→聖米薛爾山修道院(Le Mont-Saint-Michel)之旅
讓人嘆為觀止的聖米薛爾山修道院，是世界最獨特的一座教堂，依據其金字塔山形，環繞花崗岩石山向上所建樓層，教堂就位在山頂上，由若干小教堂構成的平台所支撐，承擔上方高達80米的教堂重量。她是世界十大奇蹟之一，聯合國於1979年所認證編列入的世界人類文化遺產，也是法國朝聖者們的聖地…
→巴旦杏仁巧克力蛋糕(Amandine au Chocolat)
材料：125公克麵粉、 125公克奶油、 125公克白糖、 125公克巧克力、 125公克巴旦杏仁粉、 15厘升牛奶、 4個雞蛋、 1包發粉、 1小湯池朗姆酒(Rhum)、 一點點鹽巴、 溫度為烤箱上的「5」標度(175度左右) ，30至40分鐘。 做法：先準備好材料，混合…
→薑糖蛋糕(Gateau au Gingenbre)
材料：100公克奶油， 200公克薑糖， 100公克紅糖， 250公克麵粉， 2個雞蛋， 1包發粉， 1小湯匙薑蓉， 1小湯匙4種香料， 溫度：為烤箱上的「5」標度(175度左右)，約60分鐘。</pre> <p>做法：準備好材料，先將薑糖切成小方塊…
→法國薄餅(Crepes)
6人份 材料：60厘升牛奶、 (牛奶可分半30及30厘升啤酒)、 250公克麵粉、 3個雞蛋、 2小湯匙沙拉油、 少許鹽巴。 做法：準備好材料，在大沙拉碗中先攪蛋，加入四分之一牛奶及一半麵粉，混合均 勻，再一點一點的加入剩下麵粉及一點一點牛奶，直到麵團均勻中易(不稠不 稀)…
→蘋果派(Tarte aux Pommes)
材料：50公克白糖、 6個或7個蘋果、 300公克麵粉、 125公克奶油、 溫度烤箱上的「5」標度(175度左右) ，40分鐘。</pre> <p>做法：將奶油、麵粉及白糖混合在一大碗公中，加入少許水或牛奶，揉成面檲。然後 將蘋果削皮挖出蘋果心，切成…
→梨子蛋糕(Gateau aux Poires)
<p>材料：6個酥梨(長形)、 100公克麵粉、 60公克 玉米粉、 100公克奶油、 3個雞蛋、 10厘升乳油(Creme)、 1包香草細糖、 半包發粉、 溫度：為烤箱上的「6」標度(185度左右) ，30 - 40分鐘。</pre> <p&…
→巴黎生活－糕點(Les Gateaux)
法國的糕點遠近馳名，她是法國人生活的情境及口感美味，更是法蘭西精緻的人文及卓越富裕生活的展現。這裡將以圖片影像介紹法國人日常生活中的糕餅及蛋糕，光看這些甜美可口滋味，充滿視覺的影像都將已讓人捶液三尺。並在這單元提供一些法國人日常簡易家常糕點食譜，讓這個網站不只體會法蘭西人文…
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